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Moritz in Deutschland

Am 12. Dezember 2015

service_headerHeute spielt der FC Bayern MĂĽnchen gegen den FC Ingolstadt um 15:30 Uhr in der Allianz Arena .
Ich gehe mit Thomas und mit seinem Vater zum groĂźen MĂĽnchner Logo des FC Bayern MĂĽnchenFuĂźballstadion , um das Spiel zu sehen.

In der Mannschaft spielen meine Lieblingsspieler: Thomas MĂĽller (Nummer 25), Robert Lewandowski (Nummer 9), der Torwart Manuel Neuer (Nummer 1), Philipp Lahm (Nummer 21).

Der FC Bayern München hat 2 zu 0 gegen den FC Ingolstadt 04 gewonnen. Das war ein super Spiel !!! Josep  Guardiola ist ein super Trainer. R. Lewandoski und Lahm  haben ein Tor geschossen.Afficher l'image d'origineAfficher l'image d'origine

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Rezepte und deutsche KĂĽche Weihnachten in Deutschland

GlĂĽhwein

Den GlĂĽhwein trinkt man auf dem Weihnachtsmarkt in Deutschland

Gluhwein

Zutaten für 4 Gläser :

600 ml trockener Rotwein

1 Stange Zimt

6-8 GewĂĽrznelken

4-8 WĂĽrfel brauner Zucker

4-8 EL brauner Rum

evtl. Orangenspirale zum Verzieren

Rotwein, Zimt und Nelken erhitzen ( nicht kochen ! ). Je 1-2 Würfel braunen Zucker in 4 Gläser geben.  1-2 Esslöffel Rum darüber gießen. Zimt und Nelken aus dem Wein schöpfen, Glühwein in die Gläser füllen. Evtl . mit Orangenspirale verzieren.

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Klassenfahrt 2017 nach Berlin Musik

Konzerthaus Berlin

 Das Berliner Konzerthaus auf dem Gendarmenmarkt

Dieser neuklassizistische Tempel, der 1821 vollendet ist von Karl Friedrich Schinkel. Durch einen Brand 1817 zerstört. Das im Ursprung Schauspielhaus getaufte Gebäude von Schinkel wurde am 18. Juni 1821 ein geweiht. Während des Zweiten Weltkrieges beschädigt, dass erst eben 1984, nach Restaurierungsjahren, hat er seine Türen wieder geöffnet.
Ce temple nĂ©oclassique, achevĂ© en 1821, Karl Friedrich Schinkel. DĂ©truit par un incendie en 1817. BaptisĂ© Ă  l’origine Schauspielhaus, l’Ă©difice de Schinkel fut inaugurĂ© le 18 juin 1821. EndommagĂ© pendant la Seconde Guerre mondiale, ce n’est qu’en 1984, après des annĂ©es de restauration, qu’il a rouvert ses portes.

http://www.konzerthaus.de/

Tristan G.

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Musik Weihnachten in Deutschland

Ein Weihnachtslied: une chanson de Noël

Kling, Glöckchen, klingelingeling !

Hier kannst du dir ein schönes tradionnelles Weihnachtslied anhören und du kannst auch mitsingen !

Tu peux entendre ici un joli chant de Noël traditionnel et tu peux aussi chanter sur les paroles!

Das Video :https://www.youtube.com/watch?v=AU13m12fByE

images (1)                    marzipan-christstollen_6333

Frohe Weihnachten  !  Joyeux Noël !

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Rezepte und deutsche KĂĽche Weihnachten in Deutschland

Zimtsterne

Ein Weihnachtsrezept : Zimtsterne

Zimtsterne

Zutaten:

-125g gemahlene Mandeln (amandes moulues)

-125g weiche Butter (beurre mou)

-125g Puderzucker (sucre glace)

-1 Päckchen Vanillezucker(1 petit paquet de sucre vanillé)

-2 Teelöffel Zimt (petite cuillère de cannelle)

-1 Prise Salz (pincée de sel)

-2 Eier (oeufs)

-300g Mehl (farine)

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. (mélanger tous les ingrédients pour former une pâte)

2.Den Teig 60 Minuten kühl stellen. (laisser reposer la pâte au frais pendant 60 minutes)

3.Den Teig 5 mm dick ausrollen und mit Förmchen ausstechen. (Ă©taler la pâte de façon Ă  ce qu’elle soit Ă©paisse d’environ 5mm et y dĂ©couper des Ă©toiles )

4.Die Plätzchen im Backofen bei 200 Grad 10 Minuten backen. (faire cuire les gâteaux à 200 degrés pendant 10  minutes au four)

Guten Appetit und frohe Weihnachten !

                                         Bon appétit et joyeux noël !

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Rezepte und deutsche KĂĽche Weihnachten in Deutschland

Un gâteau traditionnel : le Stollen

 

Voici la prĂ©sentation d’une spĂ©cialitĂ© de NoĂ«l allemande

source : http://www.2travelandeat.com/allemagne/stollen.html

 Gâteau traditionnel de fin d’annĂ©e, issu d’une tradition vieille de plus de 500 ans, les Stollen sont prĂ©parĂ©s traditionnellement de la fin septembre Ă  la fin dĂ©cembre. C’est un pain aux fruits farci au massepain, servi chaud ou froid. Le plaisir est dĂ©cuplĂ© le lendemain, au petit dĂ©jeuner, alors qu’on mord dans une tranche grillĂ©e et bien beurrĂ©e.
Il existe plusieurs variĂ©tĂ©s de “Stollen” dont celui qui ressemble Ă  une grosse crĂŞpe fourrĂ©e. C’est en fait un gâteau truffĂ© de fruits confits macĂ©rĂ©s dans le rhum, farci d’une crème d’amande et repliĂ© pour emprisonner la farce. 

 

Historique du Stollen

Les Allemands auraient inventĂ© le Christstollen, roi des pâtisseries de NoĂ«l. Cette tradition remonte très loin dans le temps. C’est Ă  Naumburg an der Saale en 1330 qu’il est mentionnĂ© pour la première fois en tant que privilège Ă©piscopal dans la Guilde des boulangers. Cependant, son origine remonte probablement Ă  des temps plus reculĂ©s et paĂŻens.

Autrefois, lors de fĂŞtes, les membres des tribus allemandes dĂ©diaient Ă  leurs dieux des pâtisseries reprĂ©sentant diffĂ©rents symboles. La foi chrĂ©tienne interdit cependant la cuisson de tels symboles. Les habitudes paĂŻennes se sont toutefois infiltrĂ©es dans les coutumes chrĂ©tiennes pour ensuite y ĂŞtre intĂ©grĂ©es. Le nom Stollen trouve ainsi ses origines dans le mot ” Stulo “, une colonne dĂ©diĂ©e aux plus grandes divinitĂ©s.

Aux siècles suivants, on a donnĂ© Ă  ce gâteau allongĂ© une signification symbolique : celle de l’enfant JĂ©sus emmaillotĂ© dans ses langes. Le gâteau, d’abord Ă©talĂ© et aux cĂ´tĂ©s rabattus, reprĂ©sente les langes protectrices et chaudes repliĂ©es de la mĂŞme manière.

Au Moyen Age, la fabrication des Stollen a Ă©voluĂ© vers un art hautement populaire. Vers 1496, les ” Christbrote uff Weihnachten ” Ă©taient vendus sur les marchĂ©s comme produits de consommation. Au 17ème siècle, l’Ă©volution croissante dĂ©pendait principalement des activitĂ©s de la Compagnie de l’Inde orientale qui menait Ă  cette Ă©poque un commerce florissant avec les Ă©pices utilisĂ©es pour les Christstollen.

Ces ingrédients exotiques jouent toujours un rôle majeur dans la préparation des Christstollen. Ils leur donnent ce goût si particulier et représentent le côté caractéristique de cette pâtisserie.

De nos jours, ces ingrĂ©dients venant du monde entier sont disponibles toute l’annĂ©e si bien qu’en septembre, on peut dĂ©jĂ  sentir l’odeur exquise des Stollen tout juste sortis des fours des grandes boulangeries. Beaucoup de Stollen aux goĂ»ts les plus variĂ©s sont cuits Ă  cette pĂ©riode. Alors que dans les rĂ©gions du Nord et de l’Ouest de l’Allemagne, les Stollen sont prĂ©parĂ©s avec de la pâte d’amande, dans les rĂ©gions du Sud de l’Allemagne, les Stollen sont prĂ©fĂ©rĂ©s sans farce. Les Stollen Ă  la pâte d’amande, les Stollen au beurre et les Stollen au beurre et aux amandes sont les plus apprĂ©ciĂ©s de nos clients.

Ces Stollen ne sont pas seulement dĂ©jĂ  fabriquĂ©s en septembre mais aussi dĂ©jĂ  vendus et consommĂ©s en grand nombre. Les ” Kölner Christstollen ” (Stollen de Cologne) de la Konditorei BrĂĽder Oebel reprĂ©sentent une part importante de tous les Stollen fabriquĂ©s en Allemagne. Ils sont expĂ©diĂ©s depuis plus de 100 ans dans le monde entier et ont bien entendu trouvĂ© leurs adeptes en Allemagne.
Au moment du marchĂ© de NoĂ«l de Dresde appelĂ© “Dresdner Striezelmarkt”. On peut dĂ©guster “l’Original Dresdner Christstollen” provenant d’une vielle recette du XVe siècle.


Et aussi vous pourrez gouter au : le “Stollen gĂ©ant” (200 kg) que les pâtissiers prĂ©sentent lors du “Dresdner Stollenfest” le 6 dĂ©cembre et qui en longueur correspond Ă  l’annĂ©e en cours. (voir sur la photo le stollen gĂ©ant sous la roulotte.)

Distribution du stollen.

 

 

 

 

Ayse K.

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Rezepte und deutsche KĂĽche Weihnachten in Deutschland

Butterplätzchen

        Ein Rezepte für  Butterplätzchen                                    

Zutaten :                                
250g Mehl (farine)
150g Butter (beurre)
125g Zucker (sucre)
1 Ei (Ĺ“uf)
2 Päckchen Vanillinzucker (sachet de sucre vanillé)
1 Mps. Backpulver (1 pincée de levure chimique)

Rezepte :
Mischen (mélanger), kneten (pétrir), ausrollen (étendre la pâte ), mit Formen ausstechen (découper en faisant des formes différentes), mit Eigelb bestreichen (badigeonner au jaune d’œuf), dekorieren (décorer),  10 Minuten bei 180° backen(cuire 10 minutes à 180°).

Guten Appetit !

Marie M.

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Weihnachten in Deutschland

Rezept für Weihnachtsplätzchen

 

Zutaten :

250g Butter

175g Zucker

2 Eier

500g Mehl

1 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Backpulver

Rezept :

1. Butter und Zucker mischen

2. Eier und Vanillezucker zugeben

3. Mehl und Backpulver

4. Den Teig kaltstellen (2 Stunden)

5. Den Teig ausrollen

6. Formen ausstechen

7. Im Ofen bei 160° backen (10 Minuten)

Recette des petits sablés de Noël

Ingredients

250g de beurre

175g de sucre

2 Ĺ“ufs

500g de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

Recette :

1.Mettre le beurre et le sucre

2. Ajouter les œufs et le sucre vanillé

3. Ajouter la farine et la levure

4. Laisser reposer la pate dans un lieu froid

5. Etaller la pate

6. Faire des formes avec un emporte-pièce

7. Faire cuire à 160° (10 minutes)

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Moritz in Deutschland

Moritz in Deutschland

Moritz fährt jetzt nach Deutschland 

Den 8. Oktober 2015 :ecolier - clipart écolier - rentrée des classes

Ich bin in der  Klasse 4°  im Collège Maurice Utrillo in Limas und ich bin in der Gruppe « Allemand renforçé ».

Ich interessiere mich für die Deutsche Geschichte. Ich mag gern Sauerkraut essen , aber am liebsten mag ich das Frühstück in Deutschland.

Ich mag Fußball spielen und mein  Lieblingsfußballspieler ist Manuel Neuer. Mein Lieblingsfußballclub ist der FC Bayern München.

Ich spreche gern Deutsch und Englisch .

Ich habe auch Kunstunterricht.

Ich bin kreativ und nett. Ich habe  gute Schulnoten.

Ich habe eine Freundin, die Emma heiĂźt.

Ich habe  blonde Haare und  braune Augen und meine Familie kommt aus Russland , aber auch aus Deutschland.

Ich habe eine kleine Schwester und einen kleinen Bruder.

Ich habe eine Schildkröte und eine Katze.

Den 12.November 2015 :

Ich bin mit dem FluAfficher l'image d'originegzeug nach München geflogen. Die deutsche Familie ist wiklich nett . Mein Austauchpartner ist witzig und freundlich, er heißt Thomas. Die Stadt ist wunderschön aber ich bin müde, weil ich eine lange Reise hinter mir habe. Das Haus ist groß und liegt in München.

Den 15. November 2015:Afficher l'image d'origine

Heute fahre ich mit meinem Austauchpartner nach Freiburg zum Weihnachtsmarkt . Er findet vom 26. November bis zum 24. Dezember statt. Das ist total schön mit vielen Lichtern. Auf dem Weihnachtsmarkt können wir viel kaufen;  Karamellbonbons,  Bretzel, Holzspielzeug, Gewürzkuchen. Ich bin auch  mit dem Riesenrad gefahren.Afficher l'image d'origineAfficher l'image d'origine

Den 16. November 2015 :

HeuAfficher l'image d'originete Morgen habe ich  meinen neuen Stundenplan in der Schule bekommen.

In der Woche habe ich vier Stunden  Deutsch,vier Stunden Mathe,  zwei Stunden Biologie, drei Stunden Sport. Ich habe auch zwei Stunden Physik, eine Stunde Kunst, zwei Stunden Ethik, zwei Stunden  Chemie, zwei Stunden WAT . Das Fach WAT heiβt : Wirtschaft/Arbeit/Technologie. Ich habe  zwei Stunden Geschichte, drei Stunden Französisch, drei Stunden Englisch, eine Stunde  Musik und  Stunde  Erdkunde.

Eine Geschichte von Capucine, Livia und Marie F.

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Traditionen und Feste Weihnachten in Deutschland

NĂĽrnberger Christkindlesmarkt

NĂĽrnberger Christkindlesmarkt

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Wo ? : NĂĽrnberger (Bayern)

Lage : In der NĂĽrnberger Altstadt

Wann ?: Freitag 25 November, bis Heiliger Abend, 24 Dezember.

Zeiten : Montag bis Sonntag : 10 Uhr bi 21 Uhr

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Das Christkind hautnah erleben

Treffen Sie das Christkind vom 01.12. bis 23.12.2015 persönlich!

Dienstag bis Freitag:

ca. 15 Uhr auf dem Christkindlesmarkt

Dienstag bis Freitag:

ca. 14:30 Uhr auf der Kinderweihnacht

http://www.christkindlesmarkt.de

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Léanne und Estelle 4°2